Pizza And Love C'est quoi ?
Concession de marque de distributeurs automatiques de pizzas.
Pizzas froide en 30 secondes
Pizzas chaude en 3 minutes
Disponibilite 24/24 et 7/7
Rentabilite interessante
Champion de france 2022
Gaël Pontone de Pizza And Love est officiellement CHAMPION DE FRANCE DE PIZZA en distributeur !Flocage du distributeur avec le titre de champion de france !
Qui est PIZZA AND LOVE ?
Fort d’une expérience de plus de 9 ans dans le monde de la pizza, Gaël a commencé l’aventure en 2013 en se formant à l’école Française de pizzaiolo pour ouvrir en 2014 son camion à pizza, puis en 2016 ouverture d’un 1er restaurant. En 2017 implantation du premier distributeur automatique de pizza. En 2019 ouverture d’un deuxième restaurant. En 2021 mise en place de la concession de marque : PIZZA AND LOVE... En savoir plus
Le concept PIZZA AND LOVE
Comment ça fonctionne ?
1 Laboratoire de production.
Nous disposons d’un laboratoire de production sur notre site pilote ou notre pâte à pizza y est pétrie puis étalée à la main et cuite directement sur la pierre dans notre four à pizza. Notre pâte à pizza est confectionnée spécialement pour nos distributeurs automatiques de pizzas et elle est réservée exclusivement à nos concessionnaires
2 Les bases de pizzas.
Nos concessionnaires nous passent commande et les bases de pizzas leurs sont livrés directement dans leurs laboratoires de production ainsi que les aliments frais commandés chez nos partenaires avec des prix spécialement négociés pour la concession.
3 Aliments frais et de qualité.
Nos concessionnaires se chargent de garnir leurs pizzas avec des aliments frais et de qualité, en suivant les procédures de travail et recettes mises en place par la concession.
4 Pizzas fraiches DLC 72H.
Nos concessionnaires chargent ensuite leurs distributeurs automatiques avec de délicieuses pizzas fraiches qui ont une DLC de 72H.
5 24H/24 et 7J/7.
Les consommateurs se servent 24H/24 et 7J/7 et peuvent choisir leur pizza soit froide, prête en 30 secondes et à finir de cuire chez eux, soit chaude en 3 minutes et prête à déguster.
Pizza And love
Les distributeurs automatiques de pizzas
Deux choix sont possible suivant l’implantation souhaitée
1ÉRE POSSIBILITÉ
Un distributeur+ un kiosque de 5m2.
TARIF : 58.000€ HT
+ frais de déplacement pour installation.
2ÉME POSSIBILITÉ
Un distributeur encastréen façade de bâtiment.
TARIF : 47.000€ HT
+ frais de déplacement pour installation.
La concession de marque PIZZA AND LOVE, ça comprend quoi ?
Accompagnement sur la recherche et validation de l’emplacement. Accompagnement pour le montage du dossier de financement. Accompagnement pour la mise en place du laboratoire de production. Accès à l’enseigne novatrice PIZZA AND LOVE. Accès à une qualité de pizza unique développée pour la concession de marque PIZZA AND LOVE. Mise en relation avec les fournisseurs utiles avec des prix spécialement négociés pour la concession de marque. Formation en immersion de deux à cinq jours sur site pilote. Mise à disposition d’outils de production. Formation spécifique sur l’utilisation du distributeur automatique de pizza. Accompagnement pour les premières productions. Accompagnement pour la mise en place d’outils de communication.
Le droit d’entrée est de 8000€ HT pour le premier distributeur puis 5000 € HT pour les distributeurs suivants. Les royalties sont fixes : 390€ HT. Pas de redevance publicitaire.
TARIF DE LANCEMENT VALABLE POUR LES DIX PREMIERS CONCESSIONNAIRES Droit d’entrée 5000€ HT et royalties : 290€ HT pendant 1an.
Devenir concessionnaire
Pizza And Love
Le coeur du distributeur
Le coeur du distributeur PIZZA AND LOVE
Le préparateur garni ses pizzas avec des aliments frais, il les mets en boîte à pizza puis il les charges dans la chambre froide du distributeur. Une fois mises en place dans le distributeur, les pizzas seront gérées automatiquement pendant toute leurs durée de vie. ( Dlc, cuisson, promotion programmée, alerte...). Le concessionnaire à également la possibilité d'avoir toutes les informations utiles grâce à une application de gestion du distributeur à distance.
PIZZA AND LOVE
Mettre en place un laboratoire
Le laboratoire de production
Pour la préparation des pizzas et le stockage des aliments et consommables il est nécessaire de mettre en place un laboratoire de production qui respecte les règles d’hygiène alimentaire. Prévoir un local de minimum 30m2. Il est également nécessaire de suivre une formation HACCP de 2 jours qui peut se faire à la CMA de votre département.
TARIF CONSEILLÉ : 8000€ HT
QUELQUES CHIFFRES
Le rendement de votre investissement
Quel est la marge brute ?
Elle est située entre 68 et 70%
Combien de pizza faut-il vendre pour rentabiliser cet investissement ?
Le seuil de rentabilité se situe à douze pizzas vendues par jours.
Combien de pizzas vendues par jour en distributeur automatique ?
De vingt à plus de soixante pizzas, la moyenne étant à trente pizzas vendues par jour.
Quel est le retour sur investissement ?
Le retour sur investissement va dépendre de l’emplacement mais il est en moyenne de trois à quatre ans.
Quel est la rentabilité ?
Suivent la méthode de travail que vous adopterez, la rentabilité nette peut aller de 20 à 30% du chiffre d’affaires.
Pizza And love
Pizza And Love
Pourquoi faire partie de l’aventure ?
Pour développer un concept rentable en plein développement, en étant accompagné étape par étape tout en étant indépendant.
Pour profiter de la force d’un réseau.
Pour bénéficier d’une qualité de pizza unique et faite avec le coeur.
Pizza And love
PIZZA AND LOVE
L'équipe
